3 settembre 2007
Varie a tema brassicolo
Giusto giusto qualche aggiornamento in tema brassicolo. Prima notizia è l'iscrizione della Brown Ale al concorso di Gragnano 2007. La ricetta (con il nome Fabio e Sara anniversario) è stata accettata. Ricordo, agli addetti ai lavori, che la data del concorso è il 7 ottobre p.v. L'altra notizia è relativa alla maturazione dell'American IPA. Sulla carta la birra dovrebbe esser pronta e, nonostante credo che per 8 gradi alcolici siano necessari ben più di un paio di mesi, sono curioso di fare un assaggio. Si potrebbe, pertanto, organizzare una serata, in settimana, dove procedere anche alla premiazione del più e meno ingrassato delle vacanze. A tal proposito vincono la boccia in palio Dante (meno ingrassato) e Bobadillas (più ingrassato). Comunque anche gli altri sono invitati. P.S.: chi gradisce bere hefe-weizen è pregato di portarsela da casa.
Infine un tributo al grande Michael Jackson che la scorsa settimana c'ha lasciato; lo stralcio di un suo articolo che la dice tutta in materia. Ciao.
Infine un tributo al grande Michael Jackson che la scorsa settimana c'ha lasciato; lo stralcio di un suo articolo che la dice tutta in materia. Ciao.
L’amaro è uno dei grandi sapori, è un sapore primario, è il più stimolante dei sapori per il palato, è il più adulto dei sapori. Infatti ci sono cibi per adulti e bevande per adulti, esattamente come ci sono film per adulti. Amore e guerra? L’uno porta all’altra. Di fronte alla prospettiva di perdere un cibo o una bevanda amati, combatterò per evitarlo. Magari non combatterò per le insalate amare, ma lo farò per l’indivia belga, per il cioccolato amaro, per la fresca amarezza dell’espresso italiano. Amore e guerra sono epoche di passione e in questi teatri la moderazione non offre speranze: le nostre ambizioni devono essere estreme.
9 commenti:
Sicuro!
Se ci organizziamo vi faccio assaggiare due nuovi esperimenti, uno dolce e uno salato. Ciao
Sono curioso! Di che si tratta? Si può avere un anticipazione?
;-)
;-)
noi questa volta passiamo, la vacanza si è fatta sentiree ora dieta!!!!!!!!
Non ci provare nemmeno!Non potete passare. Ho bisogno del vostro giudizio per decidere se portare anche la American IPA al concorso. Al più ti passo un dopo cena.
Ciao
Ciao
A dire il vero, ci sarebbe anche un altro esperimento in cantiere, dall'aroma fragrante e dal retrogusto inconfondibile , data presunta fine settembre ...! sono aperte le iscrizioni ! Evviva i canarini !!!!!!!
Crumble di prugne speziate e una versione salata degli Scones, ovviamente tutto dal cavoletto. Che ne dici ci sta bene la birra?
Per Skip:la facciamo andare bene.
Per anonimo: sempre viva i canarini.
Per anonimo: sempre viva i canarini.
se riusciamo veniamo anche noi, sarà un piacere assaggiarla, facci sapere quando riuscite ad organizzarla. ciao ciao