Cinquepercento

Non sono uscito fuori di senno. Questo post è un'esplicita presa in giro a Granpescatore. L'idea è nata nel momento in cui sono venuto a conoscenza di questo sito web: www.soundsnap.com. Non serve registrarsi ed è possibile scaricare files audio con ogni tipo di suono. Eccezionale! Utilissimo per chi ha la passione del montaggio video. Dal sito al post è stato un lampo. Chi conosce Granpescatore sà bene che per lui ogni oggetto, ogni azione, ogni tutto produce un rumore che, ovviamente, conosce alla perfezione. Chi prima legge il post prima inizi con lo scherno. Ehe ehe ehe ehe! Dolcetto o scherzetto? Non ci sono dubbi.

Oggi 23 ottobre 2007 è un anno esatto che scrivo caz.... su questo blog. Eh già, oggi è il compleanno di Cinquepercento! Chi l'avrebbe mai detto? Urgono festeggiamenti. Vista la concentrazione di autori e lettori, prevista per il prossimo week end, causa matrimonio dei bundini, approfitterei per un'allegra sbevazzata in compagnia. Intanto un ringraziamento va a tutti quelli che con me, nel corso dell'anno, si sono adoperati, con la penna e con l'ingegno, alla diffusione della cultura del "fancazzismo". Auguri! Auguri! Auguri!

Un post fresco fresco per segnalare l'operazione assaggi gratuiti promossa dal Bir&Fud bottega di via Luca Valerio 41/43. Linkando la loro iniziativa mi sono "guadagnato" una birra artigianale e un pacchetto di patatine Jonathan Crisp. Che cosa non si farebbe per un pacchetto di patatine e per una buona birra!. Regalo a parte è un'ottima occasione per passare al negozio, non proprio di strada per me, dove spero di trovare ancora qualche bottiglia di boskeun e, magari, anche un pezzo dell'ottimo Lincolnshire Poacher assaggiato al seven eleven in compagnia dei Domozimurghi. Ciao.

Attenzione! Attenzione!! Signore e signori, con l'arrivo del primo freddo, torna cinquepercento's friends con due nuovi esilaranti personaggi. Tra oggi e domani ben due nuove figurine si uniranno alla collezione. Avanti quindi, fateli neri.

Oggi è la giornata del Blog Action Day. E' un' iniziativa che vuole coinvolgere più blogger possibili nella pubblicazione di un articolo, con tema comune, nello stesso giorno. "What would happen if every blog published posts discussing the same issue, on the same day? One issue. One day. Thousands of voices" è lo slogan dell'iniziativa. Quest'anno l'argomento di discussione è l'ambiente! Quale "cosa" a me più congeniale? Come molti sanno io sono una indiscussa autorità in materia; anzi, si può tranquillamente dire che io e l'ambiente siamo un tutt'uno... Blog Action Day chiede di sviluppare questo tema in relazione agli argomenti trattati nel proprio blog. Su cinquepercento si discute di birra ma soprattutto di cazzeggio, o meglio: di fancazzismo. Purtroppo, o per fortuna, questo tema mal si sposa con quello ambientale. Ci proverò ugualmente!. Gli spunti non mancano e, nei momenti di crisi, c'è sempre qualcuno (esperto sia di ambiente che di fancazzismo) disposto ad aiutarmi. Skip, per l'appunto, che ieri mi ha regalato un litro di latte crudo, appena munto, alla spina. L'ho bevuto stamattina con un goccio di caffé. Ormai i tempi in cui bevevo quello munto dalla nonna sono troppo lontani, ma questo mi è sembrato altrettanto buono. Di colore bianco impenetrabile, al naso presenta una luppolatura leggerissima, quasi inesistente. Splendido il corpo: decisamente notevole. Il gusto, giustamente "lattico", inizialmente caldo, quasi guascone, diventa poi cremoso ed avvolgente. Il basso tenore alcolico, insieme all'acidità tipica dello stile, lo rendono molto beverino, soprattutto nelle prime ore del mattino. Da abbinare sicuramente a dei biscotti o, se proprio non ne potete fare a meno, a un pezzo di pizza con la mortadella. Finisce qui il mio blog action day, in puro stile cinquepercento, con un link utile (anche se immagino noto a tutti) alla mappa italiana del latte alla spina. Ciao.

Giusto qualche giorno fa si parlava delle sanzioni per la guida in stato di ebbrezza. Le regole sono cambiate con il D.L. 117 del 4 agosto 2007. Adesso, come recitava un vecchio film, sono volatili per diabetici ovvero: sono 'azzi amari. Ho trovato in rete due pagine web piuttosto chiare e ho pensato di postarle qui. La prima, spiega quali sono i limiti previsti e le relative sanzioni. La seconda, illustra un semplice calcolo per stimare "quanto" è possibile bere in considerazione dei limiti previsti. Provo a riassumere in poche parole. Qualora la concentrazione alcolemica rilevata corrisponda o superi 0,5 grammi per litro, il soggetto viene ritenuto in stato di ebbrezza. In tal caso siamo nei guai. Infatti da 0,5 a 0,8 mg/l è prevista un'ammenda che va da 500 a 2000 euri, più la sospensione della patente da 3 a 6 mesi. Man mano, le pene si inaspriscono. A questo punto è fondamentale capire quanto si può bere restando nei limiti. Al riguardo sono state studiate delle formule che consentono di calcolare (approssimativamente) il tasso alcolico che si raggiunge bevendo. Ad esempio: un soggetto, di sesso maschile può bere al massimo, se non vuole superare lo 0,5/°°°, tanti grammi di alcol quanto è il suo peso in kg moltiplicato per 0,53. Con una semplificazione irrilevante: 70 kg x 5 = 350, diviso 10 = 35 grammi, corrispondenti a 0,35 litri di vino (tre bicchieri e mezzo) o 0,6 litri di birra (due bicchieri da 1/3 di litro) oppure a 2 grappini scarsi. Il calcolo va poi rivisto in relazione ad altre variabili come, peso, se si è a stomaco vuoto ecc. Quindi attenzione!. Anche perchè, nelle pattuglie della stradale, non s'è mai vista una bionda così.

Bella giornata, quella di ieri, trascorsa a Gragnano in occasione della seconda edizione del concorso per homebrewers "una birra sotto il Vesuvio 2007". La mattinata è stata piuttosto tranquilla, trascorsa convivialmente in compagnia di amici noti e volti nuovi, assaggiando le produzioni di tutti i presenti. Tante le birre provate, ad eccezione di qualcuna, più o meno buone. Tra queste la nostra Brown Ale "Fabio e Sara Anniversario", che si è classificata al 15° posto. Purtroppo non è andata come speravamo ... pazienza! Ci rifaremo alla prossima. Ottimo invece il traguardo raggiunto da Daniele (da ieri rinominato "l'indiano" per il suo sapiente uso delle spezie) con la sua Ale al pappone di fichi, buonissima. Tanti complimenti, un secondo posto più che meritato. Comunque, anche stavolta, non siamo tornati a mani vuote. Quello in fotografia, infatti, è il nostro premio: un bel pacco di pasta (paccheri per la precisione) prodotta artigianalmente con semole di alta qualità e acqua di Gragnano, trafilata al bronzo e lasciata ad essiccare fino a 48 ore. Se si tralascia il fatto che cuoce in "soli" 23/25 minuti, direi che è na bellezz. Non ho scattato moltissime foto, anzi a dir vero pochissime (colpa anche di un "mortale cocktail" a base di Barbera d'Alba e Baladin Super), comunque quando yahoo (che il 18 ottobre chiude il suo servizio di hosting fotografico) finisce di fare il trasferimento delle mie foto su flickr, le inserisco. Ciao.

E' un periodo che non mi sta bene niente. Queste cose, sono banalità intendiamoci, proprio non le sopporto. Chi vuole può aggiungere le proprie noie nei commenti. Sembra, dicono, sia liberatorio.

1) gli asciugamani da bagno umidi;

2) sudare;

3) farmi la barba;

4) la pioggia quando sono in moto;

5) chi, quando cammina, struscia i piedi;

6) chi fà discorsi sui generis;

7) la torta all'ananas;

8) chi deve dire la propria opinione a tutti i costi;

9) chi non la dice mai;

10) chi litiga/discute ad alta voce in pubblico.

Ultimamente, grazie all'arrivo dei primi freddi, le mie preferenze si sono orientate verso la produzione brassicola belga: De Dolle, Duvel, De struise ecc, ecc. Ho iniziato così a studiare per l'inverno e, leggendo quà e là, mi sono imbattuto nella storia dei De Dolle che ho deciso di postare qui. Bellissima! Sembra una favola della buonanotte. Le birre? Uno spettacolo! Mi è venuta voglia di andarli a trovare...

"Questa piccola birreria fiamminga a conduzione familiare ad Esen, vicino a Diksmuide nelle Fiandre Occidentali, fu fondata da un medico, Louis Nevejan. Documenti trovati di recente negli archivi di stato dimostrano che il primo edificio risale al 1835. Un tempo era sia distilleria che birreria. Il fondatore morì nel 1882 e la birreria fu venduta a Alouis Costenoble, la cui famiglia ci lavorò per tre generazioni. I marchi includevano COQ PILS OUD BRUIN & COSMOS. In Esen c’erano 6 birrerie (tutte piccole ed a part-time) e due distillerie. Nel 1980 la birreria fu acquistata da tre fratelli, i “birrai matti” (Dolle=matti, così sono chiamati i membri della famiglia Herteeler: sembra derivi dal commento che fece il commercialista quando gli sottoposero la loro idea di iniziare a produrre birra…) e dalla loro formidabile madre. Gli Herteeler decisero di gettarsi nel mercato acquistando questa vecchia birreria dopo aver vinto un concorso a livello nazionale per home-brewers. La prima birra prodotta fu la ‘Oerbier’ (birra originale), che avevano già sperimentato a casa, con soli ingredienti originali e rifermentata in bottiglia. Ora uno dei tre fratelli fa il medico per “Medici senza frontiere”, un altro è architetto e quindi la brouwerij è mandata avanti dal terzo fratello, Kris, conosciuto anche perché porta sempre dei particolarissimi farfallini che si possono ritrovare sul collo delle bottiglie di tutte le sue produzioni, da sua moglie Els de Muelenaere e dalla sempre presente ed instancabile madre che conduce le visite guidate con un coinvolgente e perfetto inglese, imparato per necessità, vista la carenza di personale, in un corso serale di sole dieci lezioni. L’insolito equipaggiamento old-fashioned di cui è dotata la birreria, produce, grazie alla maestria di Kris, delle birre fantastiche anche per gli elevatissimi standard belgi. Negli ultimi anni Kris ha comunque dovuto ridisegnare le proprie birre a causa del cambio del ceppo di lievito che usava ed anche del tipo di luppolo con inevitabili cambi di carattere delle sue produzioni e con piccoli disastri sulla sua strada: comunque già adesso sono tornate di ottima qualità e di indubbia originalità. La produzione annua della brouwerij è di circa 1000 ettolitri".

(da http://www.birrabelga.org/)