Cinquepercento

Finalmente è tornato il sole e, dopo un mese di fermo, ho ripreso la moto (con le gomme tanto sgonfie da sembrare quadrate). Senza divagare troppo scrivo questo post per riportare un paio di aggiornamenti a tema brassicolo. Il primo riguarda La VirAle: ha finito il suo periodo di carbonazione al calduccio e se ne và al fresco per maturare. Ormai abbiamo capito che ci vogliono un paio di mesi abbondanti affinchè un prodotto si "stabilizzi"... io però un primo assaggio lo farei anche tra un paio di settimane (magari in occasione di una nuova cotta). Il secondo è relativo al raduno homebrewers organizzato dall'Indiano per la sera di venerdi 25 gennaio. Ancora non è definitivo il numero dei partecipanti ma sicuramente (quando c'è di mezzo l'Indiano non può essere altrimenti) non mancheranno le birre. A breve maggiori dettagli. Buon week end.