Cinquepercento

Ancora deve iniziare e già, il mese di novembre, si prefigura ricco di opportunità di natura godereccia. Si parte dal giorno 3, data di inizio di una serie di appuntamenti organizzati dall’Off Licence nella sede di Via Trionfale. Il buon John sembra averci preso gusto e propone ai suoi clienti un mini tour enologico d’Italia attraverso 4 aziende vinicole di tutto rispetto. Il giorno 3 c’è la toscana Ampeleia, il giorno 10 si và in Lombardia con Arturo Pelizzatti Perego, il 17 si torna nel Lazio con Trappolini e, infine, il giorno 24 si scende in Campania con quelli di Fattoria La Rivolta. L’inizio è alle 18.30 (ma se si arriva in ritardo non s’infastidisce nessuno). Cercate di non perderli, soprattutto per la presenza dei produttori dai quali si impara molto più che in un qualsiasi corso di degustazione… Sabato 7, invece, si torna a parlare di formaggio. La delegazione di romana dell’ONAF sta organizzando una gita presso una tenuta biologica tra il lago di Bracciano e quello di Martignano. L’arrivo alla tenuta sarò preceduto da una visita presso un caseificio dove si avrà l’opportunità di assistere alla produzione di un formaggio. E infine birra! Venerdi 13 (da paura) la Peroni S.p.A. apre le porte al team di cinquepercento. Oltre ad assistere alla super-cotta si potrà degustare la “bionda” nazionale prima della pastorizzazione. Buon divertimento.